Fue verlas y caer rendido, en serio, me parecieron una monada estas Roscas de atún. Una monada que sale en el libro de Su y Jesús [Recetas de fiesta] de Webos fritos en el que tuve la suerte de estar en la presentación en Madrid y por fin conocerlos, y achucharlos un poco. Me supo […]
Cada año procuro hacer un nuevo turrón, a mi lista, le faltaba uno de mis favoritos, el turrón de yema tostada, en una versión very easy para que todos lo hagáis en casa. He hecho de chocolate, el blando de almendra, de frutas, nata con nueces, con galletas e incluso uno de Mallorca que se […]
Este año me ha dado por el arbolado, sí, que le vamos a hacer. En Navidad me gustan especialmente los Belenes y los arboles de navidad con sus luces y sus cosas colgando, a ver, entiéndase abalorios, ¡eh! que no va la cosa por donde estáis pensando. Y en esa línea de este 2015, casi […]
Hoy es mi cumpleaños, sí, me caen 37, así que me acerco peligrosamente a los 40. Yo en mi cabeza sigo teniendo 25 pero no, el DNI no dice eso. Cumplir años es una suerte, lo bueno es seguir cumpliendo y siempre hay que celebrarlo, siempre. Los dos últimos años he celebrado mi cumpleñaos con […]
La receta que os traigo hoy es uno de esos aperitivos fáciles, rápido y sin complicaciones. Esto más que una receta es un esamblaje de preparaciones ya hechas y que dan un conjunto maravilloso, tartaletas de queso de cabra y mermelada, ñam! Quien me conoce sabe que disfruto como un enano con los gratinados, muestra […]
Llega la Navidad y es momento de ir decidiendo qué queremos preparar, ir decidiendo menús etc. Dentro de esas cosas a los que nos gusta cocinar, al menos amí, nos gusta además preparar también los dulces típicos de estas fechas, y ¿hay algo más típico y más dulce que el turrón? Por eso os hemos […]
La Navidad ya está aquí, y aunque ayer quisimos ser fieles al #lunessincarne. Las recetas que he elegido este año son muy fáciles, mucho, porque no sé vosotros, pero el tiempo me falta y lo que quiero es disfrutar de la familia y amigos, no pasarme horas y horas en la cocina. Muestra de ello estos […]
Ya estamos en adviento y vamos a arrancar con las recetas de Navidad, y hoy es lunes y no quiero dejar escapar eso del #lunessincarne por eso, comenzamos la Navidad con este cardo con almendras. Y es que en estas fechas se empieza a encontrar cardo en los mercados y hay muchas mesas españolas que […]
¡Qué chulo es viajar! Tiene tantas cosas buenas, despeja la mente, conoces y aprendes cosas nuevas, compartes momentos con otras personas y encima, en mi caso me permite conocer nuevas recetas que de otra manera no conocería. En este viaje a Sevilla, el protagonista esta semana en el blog, hemos compartido como hacer espinacas con […]
La Navidad se acerca y aunque aún no he empezado con las recetas navideñas propiamente dichas, hay que ir cogiendo ideas para que nuestras comilonas de Navidad sean un éxito, y si no es para Navidad pues para las comilonas previas, que también las hay por eso el colaborativo de esta semana son seis aperitivos […]
Esta semana nos vamos hasta Sevilla, pero a la otra Sevilla, no a la de la Giralda, la torre del oro y demás no, a la Sevilla provincia que tien muchísmos tesoros gastronómicos, como estos espinacas con garbanzos al estilo sevillano. ¡Hola Sevilla! #igersspain #igerssevilla #igersandalucía #provinciaSVQ #provinciasvq Una foto publicada por Manu CatMan (@manucatman) el […]
Hacía tiempo que no hacíamos bizcochos, y es que desde que probamos el de Paco Torreblanca hemos repetido muchas veces, pero ya era hora de cambiar, y aquí estamos con este bizcocho de cacao y almendras. Un bizcocho que hemos hecho gracias al molde modelo Jubilee de >Nordic Ware< cortesía de Lecuine.com, una de nuestras […]
Llega el frío, no es que me guste, la verdad, pero bueno, es lo que toca y eso nos permitirá hacer platos de cuchara, calentitos para reconfortar el cuerpo. Si hay algo que me gusta comer en invierno son guisos con legumbres por eso hoy seis recetas con legumbre para el frío. A decir verdad […]
Me estoy volviendo un fan absoluto de los sandwich, sí, porque encuentro que son una solución ideal para resolver una cena o incluso una comida en la que hay poco tiempo. El de hoy de lomo asado, champiñones y una salsa de mostaza y miel, no digo más. La culpa, en parte, la tienen la […]
Lunes, lunero, y se está convirtiendo ya en tradición lo de participar en eso del #lunessincarne, no por nada, que no me voy a volver vegetariano, ni vegano, ni nada similar, pero me parece una buena iniciativa, por una razón más bien animalista, a menos carne se coma, mejor (o eso espero) serán las explotaciones […]